Depuis 1843, la Maison Besserat de Bellefon impose un style unique alliant élégance et puissance. La création en 1930 de la Cuvée des Moines, un champagne d'une grande finesse qui peut accompagner tout un repas, est l'acte fondateur d'une véritable légende. La Maison dispose d'un vignoble de 25 hectares, situé principalement dans la Vallée de la Marne, berceau du Pinot Meunier, complété par les raisins de qualité d'un réseau de vignerons. A noter que la Maison ne pratique pas la fermentation malolactique, afin de conserver toute la pureté et la fraîcheur du vin. Besserat de Bellefon : ce sont des champagnes avec des bulles 30% plus fines et une mousse crémeuse. C'est la sensation Besserat de Bellefon !